硬度60HRC表示材料在洛氏硬度测试中，使用150Kg的载荷和金刚石圆锥压头，压入被测材料表面后产生的压痕深度为0.08MM。这个硬度值接近高碳钢的硬度，并且比高速钢（HRC大约为65左右）稍软。通常，一把好刀的刀刃硬度在洛氏硬度50HRC以上，60HRC以下。所以，60HRC的钢材已经算是比较硬的，适用于制作日常用刀具等要求较高硬度的工具
硬度60HRC的菜刀有哪些特点？
硬度60HRC的刀与高速钢有何不同？
如何选择合适的硬度等级的钢材？
