成人高考教育类专业的考试科目通常包括：
1. 高起专 ：语文、数学、英语
2. 高起本 ：语文、数学（文）、外语、史地
3. 专升本 ：政治、外语、教育理论
其中，教育理论科目主要考察考生对教育学、心理学等基础理论的理解和应用能力，可能涉及教育目的、教学方法、学生心理发展、课程设计等方面的知识。
备考建议包括熟悉教材和大纲，整理出知识框架，并根据逻辑记忆，而不是单纯死记硬背。
希望这些信息对您有所帮助，
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